Jídlo/Pití

Veganská tofu vajíčka

Ahoj!

*

Když jsem ještě nebyla veganka, tak jsem měla docela ráda vajíčka. Teď je již samozřejmě nejím, ale i když přicházím postupně na mnoho nových veganských jídel, tak je fajn jednou za čas nahradit ty, co jsem měla ráda (tentokrát bez toho, aby to někomu neublížilo). Tudíž přišla na řadu veganská tofu vajíčka, která jsou rychlá a velmi snadná. Dnes mám pro vás dva recepty – míchaná vajíčka a vajíčková pomazánka!

Dělali jste někdy veganská vajíčka a jaký recept jste použili? Napište mi je do komentářů.

*

Dobrou chuť a hezký večer!

Veganská tofu vajíčka

*

Míchané vajíčkové tofu

Veganská tofu vajíčka

Ingredience

1 obyčejné tofu
1 cibule
černá sůl
olej/rostlinné máslo
1 lžička sojové omáčky
pepř
kurkuma/kari
pažitka
chléb
hlávkové zelí

Příprava

Na pánvi rozehřejeme trochu oleje s máslem (lepší chuť) a osmažíme cibulku. Tofu rozdrobíme a osmažíme ho na cibulce. Přidáme koření a bylinky podle chuti. Podáváme na listu hlávkového zelí s chlebem.

*

Tofu vajíčková pomazánka

Veganská tofu vajíčka

Ingredience

1 Obyčejné tofu
1 cibule
1 lžíce hořčice
1 lžíce rostlinného másla
černá sůl
pepř
kurkuma/kari
pažitka
paprika
chléb

Příprava

V mixéru rozmixujeme cibuli a tofu. Přidáme lžičku hořčice, lžíci másla a mixujeme dokud se vše nespojí. Přidáme koření a bylinky podle chuti. Podáváme na paprice s pečivem (já vybrala rýžové chlebíky).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..